Manufaktur Kern & Stein in Leipzig
„Ohne Schnick Schnack, mit viel Freude“, wie Ralf immer sagt. Dabei steht für uns an erster Stelle, so wenige Zutaten wie möglich in unserer Manufaktur Kern & Stein zu verwenden, damit der Geschmack der Natur auch viel Platz in eurem nächsten Glas findet. Und das gefällt nicht nur deinem Sonntagsbrötchen. Die Früchte durften extra lange reifen und haben durch ihre Regionalität keine langen Anfahrtswege. So werden alle Rohstoffe in unserer Manufaktur in Leipzig zu besonders aromatischen Produkten verarbeitet.
Kleine Manufaktur in Leipzig
mit großem Geschmack
In unseren Regalen stehen unzählige Fruchtaufstriche und andere leckere Dinge, in denen wir Zutaten aus der Region Leipzig verarbeitet haben. Deshalb bietet der Laden und die Manufaktur in Leipzig Gohlis viel Raum zum Entdecken, Probieren oder Ideen für individuelle, neue Kreationen.
Auch wenn wir nicht mehr jede Beere selbst vom Strauch zupfen, kennen wir dennoch unsere regionalen Lieferanten und Anbaugebiete genau. Die Rohstoffe aus der Region um den Süßen See (Sachsen-Anhalt) bis zu den Freitaler Weidegründen bieten ein Füllhorn an zu entdeckenden, aromatischen Köstlichkeiten.
So viele Aromen aus der Natur…
Und ja, unsere Produkte haben ein sehr umfangreiches Aromenprofil. Von exklusiven Gewürzen, wie echter Vanille und Kardamom, bis hin zu frisch geriebenem Pfeffer und Muskat. So wird’s besonders lecker. Auch unser Zuckerverbrauch ist sehr bedacht. Dieser stammt hauptsächlich aus Zuckerrüben aus heimischer Produktion.
Besucht uns gern immer von Mittwoch bis Freitag von 12 bis 18 Uhr in unserer Manufaktur in der Coppistraße 81, Leipzig. Wir freuen uns auf euch Geschmacksexpedionisten.
